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桂圆粉
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桂圆粉

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产品编号
SP-GU-002
数量
-
+
库存:
0
所属分类
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1
详细描述
参数

【产品名称】:桂圆粉,龙眼肉粉,Longan Powder,Longan Extract Powder,Longan meat Powder

【英文名称】:CORN SILK P.E.; Cornsilk(Job’s Tears ) Powder; Cornsilk Powder;Corn StigMa Powder; Stigma Powder

【使用部位】:本品为无患子科植物龙眼Dimocarpuslongan Lour.的假种皮(果肉)为原料提取。
【主要成分】:主要含有含酸、醛、胺、醇、酮等成分,其中的没食子酸、表儿茶素、原花青素A和原花青素B2等成分均属于黄烷-3-醇类化合物

【营养成分】桂圆皮的甲醇提取物中包含酸、醛、胺、醇、酮等多种种化合物,含有没食子酸、表儿茶素、没食子酸甲酯、柯里拉京、原花青素A、原花青素B2、老鹳草Chemicalbook素、短叶苏木酚酸甲酯、诃黎勒鞣花酸、蛇莓苷、野桐酸、鞣花酸等多种抗氧化多酚类物质及槲皮素-3-鼠李糖、龙眼内酯和多糖-蛋白复合物等活性物质。

【原料来源】:原产于我国南部和越南南部的亚热带区域,我国福建、广东、广西、台湾等为主产区,海南、云南、四川和贵州等省也有栽培。在我国已有2000多年的栽培历史,栽培面积和产量均居世界首位。

 

【产品规格】

 

项目

要求

色泽

外观

粉末状、无结块

滋、气味

具有桂圆特有的气味

杂质

无肉眼可见的杂质

冲调性

冲溶后呈淡黄色均匀混悬液

 

 

项目

指标

水分(%)

 7.0

粗多糖(g/100g)

 5.0

铅(以Pb计 mg/kg)

 1.0

 

 

     

采样方案及限量

n

c

m

M

沙门氏菌

5

0

0/25g

金黄色葡萄球菌/(CFU/g)

5

1

100

900

菌落总数/(CFU/g)

5

2

1000

50000

大肠菌群/(CFU/g)

5

2

10

100

霉菌/(CFU/g)                                                        

50

 

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