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山楂粉
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山楂粉

【产品规格】:山楂黄酮/多糖/比例
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参数

产品描述:

【产品名称】:山楂粉

【中文别名】:山里红、酸楂、山里果

【使用部位】:本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br. 或山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果实。
【主要成分】:主要成分为黄酮类,有机酸类,糖类,鞣质,蛋白质,维生素,氨基酸等

【原料来源】:生于海拔100~1500米的山坡林边或灌木丛中。分布于东北、华北、江苏等地区。

【植物形态】山楂 多年生落叶小乔木,高3~6米。树皮灰褐色,多分枝,有刺。叶互生或簇生于短枝上,有长柄,叶片宽卵形或三角状卵形,长5~10厘米,宽4~6厘米,两侧有3~5羽状深裂,先端渐尖,基部广楔形,边缘有尖锐重锯齿,两面脉上有短毛。花10~12朵成伞房花序;萼片5,绿色;花冠白色,花瓣5;心皮5,子房下位。梨果小球形,直径10~15毫米,深红色,有灰白色斑点。花期5—6月,果期9—10月。
山里红 落叶乔木,高4~8米。树皮暗褐色,多分枝。无刺或有刺,刺长1~2厘米。叶互生,叶柄长4~6厘米,叶片宽卵形或三角状卵圆形,长5~12厘米,宽4~8厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘有规则的重锯齿,边缘羽状深裂。伞房状花序,有柔毛,花白色,径15毫米;萼片5;花瓣5。梨果近球形,直径达25毫米,深红色,有黄白色斑点。花期5—6月,果期7—10月。

【成分性质】:山楂果主要成分含黄酮类,有机酸类,糖类,鞣质,蛋白质,维生素,氨基酸等。

1.槲皮素(Quercetin):异名栎精,槲皮黄素。分子式C15H10O7,分子量302.23。二水合物为黄色针状结晶(稀乙醇),在95℃~97℃成为无水物,mp.314℃。1g溶于290ml无水乙醇,23ml 沸乙醇,溶于醋酸,碱性水溶液呈黄色,几乎不溶于水,乙醇溶液味苦。

2.金丝桃苷(Hyperoside):异名田基黄苷,海棠因。分子式C21H20O12,分子量464.27。淡黄色针状结晶(乙醇),mp.227℃~230℃。[α]D20-83°(C=0.2,吡啶)。易溶于甲醇,乙醇,丙酮及吡啶。三氯化铁反应紫色,三氯化铝反应黄色。

3.牡荆素(Vitexin):异名牡荆黄素。分子式C21H10O10,分子量432.11。黄色粉末, mp.258℃~259℃,[α]D-18°(C=2,吡啶)。

4.香草醛(Vanillin):异名香荚兰醛,香荚兰素。分子式C8H8O3,分子量152.14。白色或极微黄色针状结晶,mp.80℃~81℃,bp.285℃,17℃/15mmHg。 5.齐墩果酸(Oleanolic acid):异名土当归酸。分子式C30H48O3,分子量456.71。白色针状结晶(乙醇),mp.308℃~310℃,[α]D20+73.3°(C=0.15,氯仿)。不溶于水,可溶于甲醇,乙醇,乙醚,丙酮和氯仿。

6.熊果酸(Ursolic acid):异名乌苏酸,乌索酸。分子式C30H48O3,分子量456.68。白色针状细结晶(乙醇),mp.277℃~278℃,[α]D31+65.3°(C=0.45,MeOH)。易溶于二氧六环,吡啶,溶于甲醇,乙醇,丁醇,丁酮,略溶于丙酮,微溶于苯、氯仿、乙醚,不溶于水和石油醚。

7.延胡索酸(Fumaric acid):异名富马酸,反丁烯二酸,紫堇酸。分子式C4H4O4,分子量 116。单斜棱柱针状结晶或叶状结晶(水),200℃以上升华,230℃时变成马来酸酐,溶于150份水(16℃),溶于乙醇,微溶于乙醚及丙酮,不溶于苯。

 


【原料采购标准】:

 

项目

指标

性状

本品多已破碎,完整者展开后呈宽卵形,长6〜12cm,宽5〜8cm,绿色至棕黄色,先端渐尖,基部宽楔形,具2〜6 羽状裂片,边缘具尖锐重锯齿;叶柄长2〜6cm,托叶卵圆形至卵状披针形. 气微,味涩、微苦。

鉴别

(1)

薄层色谱,在与对照山楂叶色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

(2)

薄层色谱在与芦丁、金丝桃苷供试品溶液对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

总黄酮%

≥8.0(CP2015规定7.0)

金丝桃苷%

≥0.06(CP2015规定0.050)

杂质

≤2.0(CP2015通则2301)

水分%

≤12.0(CP2015通则0832第二法)

酸不溶性灰分%

≤3.0(CP2015通则2302)

浸出物

照醇溶性浸出物测定法(CP通则2201)项下的冷浸法测定,用稀乙醇作溶剂≥20.0

其他

无霉变

 


【产品规格】: 

山楂提取物为黄棕色粉末,总黄酮以芦丁(C27H30O16)计,不得少于80.0%,牡荆素鼠李糖苷(C27H30O14)不得少于8.8% 。

 

项目

指标

性状

黄棕色精细粉末;均匀、无可见异物。

总黄酮含量(%)

≥80.0

牡荆素鼠李糖苷(%)

≥8.8

粒度(80目筛的通过率)

≥95.0

水分(%)

≤5.0

炽灼残渣(%)

≤5.0

重金属(以Pb计,mg/kg)

≤20.0

砷盐(以As计,mg/kg)

≤1.0

细菌总数cfu/g

<1000

霉菌及酵母菌cfu/g

<100

大肠菌群cfu/g

不得检出

沙门氏菌

不得检出

金黄色葡萄球菌

不得检出

 


【山楂总黄酮含量测定方法】:

一、仪器与试剂

仪器:北京普析通用T6紫外-可见分光光度计。

试剂:芦丁对照品、60%乙醇、5%亚硝酸钠溶液、10%硝酸铝溶液、1mol/L氢氧化钠试液。

二、溶液制备

标准品溶液制备精密称取芦丁对照品10mg,置50mL量瓶中,加60%乙醇微热使完全溶解,冷却并稀释至刻度,摇匀,即得。

供试品溶液制备精密称取样品适量(以样品估计含量确定定称样量),置25mL量瓶中,加60%乙醇适量,超声波加热振荡30min,冷却至室温,加60%乙醇稀释至刻度,摇匀,过滤即得。

三、样品测定

工作曲线绘制精密吸取对照品溶液1、2、3、4、5与6mL,分别置25mL量瓶中,各加60%乙醇至6mL,加5%亚硝酸钠溶液1mL,摇匀,放置6分钟,加10%硝酸铝溶液1mL,摇匀,放置6分钟,加1mol/L氢氧化钠试液10mL,摇匀,加水至刻度,摇匀,放置15分钟,以空白溶液作参比,在500nm的波长处测定吸光度,以吸光度与其对应的浓度计算回归方程。

样品溶液测定精密吸取供试品溶液1mL,置25mL量瓶中,照标准曲线绘制项下的方法,(自加60%乙醇至6mL起)测定吸收度。

四、结果计算

根据样品吸收值从回归方程计算供试品溶液中总黄酮的量。

关键词:
山楂粉
山楂提取物
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