茯苓粉

产品描述：

【产品名称】：茯苓提取物Poria Cocos(Schw.) Wolf Powder

【中文别名】：茯苓提取物

【 别 名 】：茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓

【英文名称】：Poria Cocos(Schw.) Wolf Extract

【使用部位】：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核
【主要成分】：多糖、三萜和脂肪酸类成分

【化学成分】：茯苓中含有多糖、三萜和脂肪酸类成分。其中茯苓糖(Pachymose)为主成分，含量84.2%。另有报道β-茯苓聚糖(β-Pachyman)为主成分，约占干品的93%。三萜类成分有茯苓酸 (Pachymic acid)、土牧酸、块苓酸、齿孔酸、松苓酸、松苓新酸等。脂肪酸类有辛酸(Caprylic acid)、月桂酸(Lauric acid)。其他尚含有麦角甾醇(Ergosterol)、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、卵磷脂等成分。

【原料来源】：分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南 、湖北。

【原料采购标准】：

【产品规格】：

【茯苓多糖测定方法】（白鸿2011版保健食品功效与成分检测方法P82葡聚糖的分光光度测定法）

检测方法： UV（以葡聚糖计）

1．试剂

本方法所用试剂除特殊注明外，均为分析纯；所用水为去离子水或同等纯度蒸馏水。

1.1乙醇溶液(80%):20mL水中加入无水乙醇80mL，混匀。

1.2氢氧化钠溶液(100g/L):称取100g氢氧化钠，加水溶解并稀释至1L，加入固体无水硫酸钠至饱和，备用。

1.3铜试剂储备液:称取3.0gCuSO4.5H2O，30.0g柠檬酸钠，加水溶解并稀释至1L， 混匀备用。

1.4铜试剂溶液：取铜储备液50mL，加水50mL，混匀后加入固体无水硫酸钠12.5g并使其溶解。临用新配。

1.5洗涤剂：取水50mL，加入10mL铜试剂溶液，10mL氢氧化钠溶液，混匀，临用新配。

1.6硫酸溶液（10%）：取100mL浓硫酸加入到800mL左右水中，混匀，冷却后稀释至1L。

1.7苯酚溶液（50g/L）：称取精制苯酚5.0g，加水溶解并稀释至100mL，混匀。溶液置冰箱中可保存一月。

1.8葡萄糖/葡聚糖标准储备溶液:精密称在硫酸干燥器中干燥至恒重的葡萄糖/葡聚糖标准0.5000g，加溶解，并定容至50mL，混匀，置冰箱中保存。此溶液每毫升含10.0mg葡萄糖/葡聚糖。

1.9葡萄糖/葡聚糖标准使用液:吸取葡萄糖/葡聚糖标准储备液1.00mL，置于100mL容量瓶中，加水至刻度，混匀，置冰箱中保存。此溶液每毫升含葡萄糖/葡聚糖0.10mg。

2．仪器

2.1分光光度计

2.2离心机

2.3旋转混匀器

3. 分析步骤

3.1标准曲线制备:  

精密吸取葡萄糖/葡聚糖标准使用0.00，0.10，0.20，0.40，0.60，0.80，1.00 mL(相当于葡萄糖/葡聚糖，0.010，0.020，0.040，0.060，0.080，0.10mg)分别置于25mL比色管中，准确补充水至2.0mL，加入50g/L苯酚溶液1.0mL，在旋转混匀器上混匀，小心加入浓硫酸10.0mL，于旋转混匀器上小心混匀，置沸水浴中煮2min，冷却后用分光光度计在485nm波长处以试剂空白溶液为参比，1cm比色皿测定吸光度值。以葡萄糖/葡聚糖浓度为横坐标，吸光度值为纵坐标，绘制标准曲线。

3.2试样处理

3.2.1试样提取:称取混合均匀的试样2.0g，置于100mL容量瓶中，加水80mL左右，于水浴上加热2h，冷却至室温后补加水至刻度，混匀，过滤，弃去初滤液，收集余下滤液供沉淀多糖。

3.2.2沉淀粗多糖:精密取3.2.1滤液5.0mL或液体试样5.0mL，置于50mL离心管中，加入无水乙醇20mL，混匀5min.，以3000rpm离心5min.，弃去上清液。残渣用80%（体积分数）乙醇溶液数毫升洗涤，离心后弃上清液，反复3—4次操作。残渣用水溶解并定容至5.0mL，混匀，供沉淀葡聚糖。

3.2.3沉淀葡聚糖:精密取3.2.2溶液2mL置于20mL离心管中，加入100g/L氢氧化钠溶液2.0mL，铜试剂溶液2.0mL，沸水浴中煮沸2min.，冷却后以3000rpm离心5min.，弃去上清液。残渣用洗涤液数毫升洗涤，离心，弃去上清液，反复3次操作，残渣用100mL/L硫酸溶液2.0 mL溶解并转移至50mL容量中，加水稀释至刻度，混匀。此溶液为试样测定液。

3.3试样测定:精密吸取试样测定液2.0 mL置于25 mL比色管中，加入50g/L苯酚溶液1.0 mL，在旋转混匀器上混匀后，小心加入浓硫酸10.0mL后于旋转混匀器上小心混匀，置沸水浴中煮沸2min，冷却至室温，用分光光度计在485nm波长处，以试剂空白为参比，1cm比色皿测定吸光度值。从标准曲线上查出葡萄糖/葡聚糖含量，计算试样中水溶性粗多糖含量。同时作试样空白实验。

3.4 分析结果表述

试样中水溶性粗多糖的含量按式（5.4.1）计算。

3.4.1计算

式中:

x—试样中水溶性粗多糖含量(以葡萄糖/葡聚糖计)，mg/g;

m1---试样测定液中葡萄糖/葡聚糖的质量，mg;

m2---试样空白液中葡萄糖/葡聚糖质量，mg;

m---试样质量，g;

V1---试样提取液总体积，mL;

V2---沉淀粗多糖所用试样提取液体积，mL;

V3---粗多糖溶液体积，mL;

V4---沉淀葡聚糖所用粗多糖溶液体积，mL;

V5 --试样测定液总体积， mL;

V6---测定用试样测定溶液体积，mL。