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对于膳食纤维重新界定,抗性糊精、聚葡萄糖等收获FDA绿灯
时间:2018-07-16   来源:天一提取物   浏览:554次

在经过长达两年的评估之后,近日,FDA发布新规指出抗性糊精、聚葡萄糖等八种纤维经过FDA的审查程序,被认定为膳食纤维。另外一些纤维仍然处于争议和灰色地带。FDA的发言人称,FDA对通过审核的八种纤维的科学证明进行了审查,确认这些纤维都具有健康益处。

而在2016年5月,FDA发布了营养事实标签的最终规定,并对膳食纤维做了定义,即:

1、不可消化的可溶性和不可溶性碳水化合物和木质素,且是植物中固有的和完整的;

2、由FDA认定有利于人体健康的分离和合成的不易消化碳水化合物,但公司必须向FDA证明其成分的来源和作用

与不溶性膳食纤维相比,聚葡萄糖和抗性糊精有更多的保健功能和加工优势。除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通便、降低肠道癌的风险等的作用外,还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能,如结合清除体内的胆酸,明显降低血清胆固醇,更容易引致饱腹感,能明显降低饭后血糖水平等。

 


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